Sambucus fructi , yaygın olarak mürver meyvesi olarak bilinir, zengin fitokimyasal içeriği ve potansiyel sağlık yararları nedeniyle yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmıştır. Mürver meyvesi, antioksidan, anti-inflamatuar, antiviral ve bağışıklık güçlendirici özelliklerine katkıda bulunan flavonoidler, antosiyaninler ve fenolik asitler açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca, son araştırmalar diyabet, kardiyovasküler bozukluklar ve kanser gibi kronik hastalıkları yönetmedeki potansiyelini vurgulamaktadır.
Sambucus cinsi , Adoxaceae familyasından yaklaşık 30 çiçekli bitki türünü kapsar. Bunlar arasında, Avrupa mürveri olan Sambucus nigra en çok çalışılanıdır. Yaygın olarak mürver olarak adlandırılan Sambucus meyvesi , yüksek besin değeri ve terapötik potansiyeli nedeniyle önemli ilgi görmüştür. Geleneksel olarak çaylarda, şuruplarda ve tentürlerde kullanılan mürverler artık çeşitli farmakolojik özellikleriyle tanınmaktadır ve diyet takviyelerine ve fonksiyonel gıdalara dahil edilmektedir.
Bileşiminde
Sambucus fructi , aşağıdakileri içeren bol miktarda biyoaktif bileşik ile karakterize edilir:
- Flavonoidler: Kuersetin, kaempferol ve isoramnetin güçlü antioksidan aktivite gösteren baskın flavonoidlerdir.
- Antosiyaninler: Siyanidin-3-glukozit ve siyanidin-3-sambubiozit, meyvenin koyu mor rengini ve güçlü antioksidan özelliklerini sağlayan birincil antosiyaninlerdir.
- Fenolik Asitler: Klorojenik asit ve kafeik asit, kara mürverin anti-inflamatuar ve antimikrobiyal aktivitesine katkıda bulunur.
- Vitamin ve Mineraller: Mürver, bağışıklık sistemini ve genel sağlığı destekleyen C vitamini, A vitamini, potasyum ve demir açısından zengindir.
Tıbbi Özellikleri
Sambucus fructi’nin sağlık açısından faydaları çeşitli farmakolojik aktivitelerine atfedilmektedir:
- Antioksidan Aktivite: Mürver özleri güçlü serbest radikal temizleyici özelliklere sahiptir, oksidatif stresi azaltır ve hücresel hasarı önler.
- Antiviral Etkileri: Klinik çalışmalar, mürver özütünün grip virüslerinin çoğalmasını engellediğini ve soğuk algınlığı ve gripten daha hızlı iyileşmeyi desteklediğini göstermiştir.
- İltihap Önleyici Özellikler: Mürver meyvesindeki fenolik bileşikler, artrit ve metabolik sendrom gibi iltihaplı durumların yönetilmesine yardımcı olabilecek pro-inflamatuar belirteçleri azaltır.
- Bağışıklık Sisteminin Düzenlenmesi: Mürver, sitokin üretimini artırarak bağışıklık tepkilerini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
- Antidiyabetik Potansiyel: Mürverin içeriğindeki flavonoidler, insülin duyarlılığını artırarak ve karbonhidrat sindiren enzimleri inhibe ederek kan şekeri düzeylerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Kardiyovasküler Faydaları: Mürver, LDL oksidasyonunu azaltır ve endotel fonksiyonunu iyileştirerek kardiyovasküler hastalık riskini düşürür.
Potansiyel Uygulamalar
- Fonksiyonel Gıdalar ve Besin Destekleri: Mürver meyvesi, sağlık geliştirici özellikleri nedeniyle giderek daha fazla içecek, jöle şeker ve kapsüllere dahil edilmektedir.
- İlaçlar: Mürver özleri antiviral ve antiinflamatuar ilaçlar geliştirmek amacıyla araştırılmaktadır.
- Kozmetik: Mürver, antioksidan ve yaşlanma karşıtı özellikleri nedeniyle çevresel hasara karşı koruma sağlamak amacıyla cilt bakım formüllerinde kullanılır.
- Tarımsal ve Endüstriyel Kullanımlar: Mürver pigmentleri, gıda ve tekstilde doğal renklendirici olarak kullanılmakta olup, sentetik boyalara çevre dostu bir alternatif sunmaktadır.
Güvenlik ve Toksikoloji
Mürver meyvesi genellikle düzgün bir şekilde işlendiğinde güvenli kabul edilirken, çiğ mürver meyveleri siyanür salabilen siyanojenik glikozitler içerir. Uygun ısıtma veya çıkarma yöntemleri bu riski ortadan kaldırarak güvenli tüketimi garanti eder. Hamile ve emziren kadınlar mürver takviyeleri kullanmadan önce sağlık uzmanlarına danışmalıdır.
Sonuç
Sambucus fructi, çok çeşitli sağlık yararları ve uygulamaları olan umut vadeden bir doğal kaynaktır.. Doğal ilaçlara olan ilgi artmaya devam ederken, mürver meyvesi halk sağlığını iyileştirme ve sürdürülebilir endüstrileri teşvik etme konusunda önemli bir potansiyele sahiptir.
Pelargonium sidoides: Etnobotanik, Fitokimyasal ve Farmakolojik Özelliklerinin İncelenmesi
Güney Afrika’ya özgü çok yıllık bir bitki olan Pelargonium sidoides , tıbbi özellikleriyle ünlüdür ve yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. “Umckaloabo” olarak bilinen bitki, akut bronşit, sinüzit ve soğuk algınlığı dahil olmak üzere solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisindeki uygulamaları açısından yaygın olarak incelenmiştir. Bitkinin geniş spektrumlu antimikrobiyal, antiviral, anti-inflamatuar ve bağışıklık düzenleyici özellikleri, modern tıpta potansiyel bir terapötik ajan olarak önemini vurgulamaktadır.
Pelargonium sidoides DC., Geraniaceae familyasına ait, Güney Afrika ve Lesotho’nun subtropikal bölgelerine özgü küçük, rozet benzeri çok yıllık bir bitkidir. Geleneksel olarak Zulu, Basotho ve Xhosa halkı tarafından kullanılır ve en çok solunum yolu rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. Bitkinin kökleri birincil tıbbi kısımdır ve özellikle Avrupa ve diğer bölgelerde fitoterapötik ajan olarak onay almış EPs® 7630 gibi standartlaştırılmış özler aracılığıyla etkinlikleri bilimsel olarak doğrulanmıştır.
Antimikrobiyal direncin artması ve etkili, bitki bazlı alternatiflere duyulan ihtiyaç nedeniyle, Pelargonium sidoides doğal biyoaktif bileşiklerin önemli bir kaynağını temsil etmektedir.
Etnobotanik geçmiş
Geleneksel tıpta P. sidoides şu hastalıkların tedavisinde kullanılır:
- Tüberküloz benzeri solunum yolu rahatsızlıkları
- İshal ve dizanteri
- Gastrointestinal bozukluklar
- Yara iyileşmesi ve enfeksiyonlar
“Umckaloabo” ismi Zulu dilinden türetilmiştir ve şiddetli öksürük ve göğüs enfeksiyonlarının tedavisindeki tarihi kullanımını yansıtır. Bitki köklerinden elde edilen kaynatma ve infüzyonlar genellikle yerli şifacılar tarafından hazırlanır.
Fitokimyasal Bileşim
Pelargonium sidoides’in kök özütü , aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli biyoaktif bileşikler içerir:
- Kumarinler :
- Umckalin, skopoletin ve 7-hidroksi-5,6-dimetoksikumarin başlıca bileşenleridir.
- Kumarinler antimikrobiyal ve antiinflamatuar etkilere katkıda bulunurlar.
- Fenolik Bileşikler :
- Gallik asit ve türevleri antioksidan özellik gösterir ve mukozal koruma sağlar.
- Proantosiyanidinler :
- Bu bileşikler antiviral, antibakteriyel ve immünomodülatör etkiler göstermektedir.
- Tanenler :
- Gallotaninler ve ellagitanninler antimikrobiyal aktiviteyi arttırır ve patojen yapışmasını engeller.
- Esansiyel Yağlar :
- Uçucu bileşikler ek antimikrobiyal etki sağlar ve bitkinin aromatik profiline katkıda bulunur.
Farmakolojik Aktiviteler
- Antimikrobiyal Özellikler
- Pelargonium sidoides, gram pozitif bakterilere (örn. Staphylococcus aureus ) ve gram negatif bakterilere (örn. Klebsiella pneumoniae ) karşı önemli antibakteriyel aktivite gösterir. Antifungal aktivitesi de belgelenmiştir.
- Antiviral Etkiler
- Özüt, özellikle influenza , solunum sinsitiyal virüsü (RSV) ve parainfluenza virüsleri için viral replikasyonu engeller. Çalışmalar, bitkinin proantosiyanidinlerinin viral girişin konak hücrelere girmesine müdahale ettiğini göstermektedir.
- Anti-inflamatuar Aktivite
- Kumarinler ve fenolik bileşikler, TNF-α ve IL-6 gibi proinflamatuar sitokinleri aşağı düzenleyerek inflamasyonu düzenlerken, antiinflamatuar sitokinleri teşvik eder.
- Bağışıklık Modülasyonu
- Kök özütü, makrofajları uyararak ve interferon üretimini teşvik ederek doğuştan gelen bağışıklık tepkilerini güçlendirir ve böylece enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
- Mukolitik ve Siliyer Temizleme Etkileri
- P. sidoides, solunum yollarındaki mukusun gevşemesine ve mukosiliyer temizliğin artmasına yardımcı olarak bronşit ve sinüzit semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olur.
Klinik Uygulamalar
EPs® 7630 gibi standardize edilmiş ekstraktlar, solunum rahatsızlıklarının tedavisinde klinik etkinlikleri ve güvenlikleri açısından kapsamlı bir şekilde incelenmiştir. Temel bulgular şunları içerir:
- Akut Bronşit :
- Klinik çalışmalar öksürük, balgam üretimi ve burun tıkanıklığı gibi semptomlarda önemli azalmalar olduğunu göstermektedir.
- Sinüzit ve Farenjit :
- Özü, üst solunum yolu enfeksiyonlarında semptomların süresini ve şiddetini kısaltır.
- Nezle, soğuk algınlığı :
- EPs® 7630’un soğuk algınlığının süresini azalttığı ve genel refahı iyileştirdiği gösterilmiştir.
- Pediatrik Kullanım :
- Yapılan çalışmalar, P. sidoides özütünün solunum yolu enfeksiyonu olan çocuklarda güvenli ve etkili olduğunu, yan etkilerinin ise minimal olduğunu doğrulamaktadır .
Güvenlik ve Toksikoloji
Pelargonium sidoides’in güvenlik profili klinik çalışmalarda iyi bir şekilde belirlenmiştir. Yaygın yan etkiler arasında mide bulantısı veya ishal gibi hafif gastrointestinal rahatsızlıklar bulunur. Ekstrakt, karaciğer rahatsızlığı olan kişiler veya tıbbi gözetim olmadan hamile veya emziren kişiler için önerilmez. Standartlaştırılmış preparatlara dayalı uygun dozaj, güvenliğini ve etkinliğini garanti eder.
Çözüm
Pelargonium sidoides, solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kanıtlanmış etkinliği olan değerli bir tıbbi bitkidir. Zengin fitokimyasal profili ve geniş farmakolojik aktiviteleri, onu özellikle antimikrobiyal direnç ve viral pandemiler bağlamında küresel sağlık zorluklarını ele almak için umut verici bir aday haline getirir
Kaynak:Review Front Pharmacol 2024 Oct 14:15:1455870. doi: 10.3389/fphar.2024.1455870. eCollection 2024.
Multiple mechanisms enable broad-spectrum activity of the Pelargonium sidoides root extract EPs 7630 against acute respiratory tract infections Jindrich Cinatl Jr 1, Mark N Wass 2, Martin Michaelis
Leave a comment